乔智最终用歌剧演蛋糕战胜了汉森的多层泡⛡芙塔。

    让汉森最钦佩的是,乔智在甜品上的造诣。

    在汉森主动认输之后。

    评🉶🋰🜼委们还🄕是按照流程,分别品尝了🇩两人的甜品。

    无论歌剧院🆻蛋糕还是泡芙塔,都是🇩甜品的巅峰。

    马克将甜品一口气全部吃完,很认真地问乔智,“我能否🔸🅜知道你最后浇上的红色酱汁是什么?🈨🀷因为我🂩👡🊜第一次品尝,好像有玫瑰花的香气。”

    乔智见马克尝出了门道,也就没隐瞒🔐⛜🛋,“最后加上的是玫瑰卤子,用糖腌制而成,因为时间比较仓促,只能🜍🀹有七八成,但甜度配上歌剧院蛋糕正好合适。”

    玫瑰卤子是《红楼梦》中🊤💑👆有名的一道清甜🁓花⛡馔。

    宝玉做错了事挨了父亲一顿痛打,吵着要喝酸梅汤,袭人体贴,担心酸梅汤有收敛的作用,⚈🏞🛍不适合受伤后的身子,便哄着宝玉吃了碗糖腌的玫瑰卤子。

    因🉶🋰🜼此最后一道菜,又是中西合璧的创新甜品。

    马克对乔智有了全新的认识。

    表面来看,这是一场比试,但乔智却在比试当中,融😾入了自己对中西方餐饮的理解,并加以实践。

    乔智还这么年轻。

    他的天赋和创造能力,让人难以置信。

    “玫瑰卤子!实在太棒了。”

    只能选择采用最苍白的赞美。

    马克心中默默记🇰下,要研究🆣一下这🇩个神奇的调味料。

    甜品,关键是能甜到心里去。

    玫瑰卤子的加入无疑是点睛之笔。

    第三轮没有任何悬念,依然是乔智赢得了。

    最后乔智得到了五十分,而汉森得到了四十七分。🉰