“🍿先将牛奶煮至微微⛍🙋开就可以了,然后倒在小碗里等冷却。”初见站在一边看着张师傅的动作,边看边吩咐:“冷却后那鲜奶表面会有皱💰🕞🊲皱的奶皮呦,是不是很好玩儿?”

    张师傅没做过这东西,睁大眼睛看着,一🌇☧边做一边记,看着那白🁘🆅白的牛乳,喃喃道:“宫里的主子们都嫌这是低贱的东西呢,顶多偶尔夹杂在点心里,却不曾有专🇃🕶🎋门吃的。”

    初见摇头:“那是他们没文化,牛奶的营养价值很高的好么?宫里的人🕚都是富贵毛病,所以身体才差呢。”

    张师傅惊讶地回头🎄🎥📍看了初见一眼🋲,然后打了蛋,将蛋黄和蛋清🎶🕣🋛分开装了两个碗。

    “嗯,对,冷得差不多了就拿根竹签儿,掀起那奶皮的一角,把里面的🕚牛奶倒进蛋清里,剩一点儿在奶皮下面就好。”初见支着脑袋看着,纯天🞰🗷☪然的牛乳啊,都是绿色无公害的,吃着肯定比现代有各种添加剂🏃的好吃。

    “蛋清里加白砂糖,两勺就行。把牛乳和蛋清🁛搅匀了倒回有奶皮🁘🆅的碗里🕚去。”

    张师傅小心翼翼地倒着,看着那层奶皮儿浮了起来,空气里的味道香🂛甜,也有一点🖦🔷🅎儿牛乳的膻味。

    “最后蒸一下就好了。”🌙初见拍拍手道:“这里没有保鲜🝪🎁🎊膜,唔,拿你平时🃄🕏🈬蒸点心的那个布来盖着好了。”

    “好嘞。”张师傅将碗放进蒸笼,搓搓手,笑呵呵🆃🌸地道:“小人以前没做过这种,公主心思真巧。🌡”

    初见等着那双皮☜奶蒸好,在厨房里打着转儿,道:“我一天在寝室里闲着没事做就看各种菜谱了。可惜学校也没条件让我🂦👂练手。我想,吃了这么多年的好吃的,我做的东西应该也不错。只是婆婆说,饭是做给未来丈夫吃的。”

    张师傅有些局促的点头,🌙他只是做饭的奴才,公主金枝玉叶的在这儿跟他说话,他🖦🔷🅎怪不好意思哩。

    “等公主选了驸马…⛍🙋就可以🟅🚰🗅做了。”张师傅笑道。

    初见嘀咕了两句,看着蒸笼不说话了。驸马什么的,也许在这里生存必定会遇上,也必定要嫁。船到桥头自然直,她现在🂦👂还不想去思考那么严肃的问题。先玩过一天是一🌈天。

    大概有十🜃⛂🗧分钟了,初见上去揭开了蒸笼的盖子。

    牛奶的香气扑面而来,洁白的瓷🋲碗里白白嫩嫩🁛的双皮奶,让人看着心情就好。初见拿了勺子过来轻轻一刮,双皮奶的表面光亮润滑,真是好看又好吃的模样。

    “行了,我给父皇送去。张师傅你再做几碗出来吧?做好了让绿绮拿去冰镇着,等我🋐回来了,永乐宫的人可以一起吃。”

    张🍿师🕣🋠傅连忙应下,将双皮奶端出来放在托盘上,盖了一层纱布,免得灰尘落进去。

    初见端着托盘就去朝乾宫了。

    张师傅心里直感叹,这样好的公主,一定会♈🆟遇上很好的驸马的。

    厨房没有其他人了。他收拾好东西,开始拿了好几🆃🌸个碗出来同时做双皮奶。

    “张师傅。”门口一个陌生的声音响起,张师傅抬头,😳就看见一个穿着青色宫装的小宫女站在门口。