胆包天和炒面的动作先前还有些手生，那破瓷碗里头几乎有一半的面疙瘩，这会子倒是手熟起来，只一面搅动着炒面，眼皮子也不抬，不慌不忙的说道：“倒也不用等到那时候，最🅴📼多再过几日，便能回城去了。”
同🝯🎦📒胆包天搭话的是个杀猪的，按说杀猪的也用不着躲账，只可惜这杀猪的🃔是个赌🎧鬼。平素有多少进账，便要去赌坊里头堵个干净，便是从来不同银子过夜。
眼看到了年关，这生意越发好了，🚧🕴🍹他也赚了不少，偏管不住手，又被勾到赌坊里头，也是他运道不好，正撞到几个🆌🎆山西人的手上，于是又输了个干净。
若是这般也就罢了，📘🛋🚲偏他那一夜迷了心窍一般，输了一夜，偏要继续堵下去，于是就借了五两利钱。🞛
那五两银子也就过过手，很快又输了个干净。如此一来，既然欠账了，自然要躲账，🜴🆛🐏于是才有了破庙里头遇见胆包天这一说。
杀猪的只怕年前🖔💑是回不去了，如☆☯今一脸羡慕的看着胆包天手上的半碗炒面，“那倒也不耽误过年，不过这些个炒面你吃得完吗？”
胆包天把那半碗炒面和搅得细腻柔滑，闻起来又香又甜，他瞧见杀猪的神色，便仗🀻🁽义道：“这一碗你便吃了吧，我这会子倒也不饿，合着无事，这才打发打发时间。”
那杀猪的头一天就断了顿儿，这会子听到这话，倒是来不及客套，接过碗来，张口就吃。他吃的又快又急🕟，大半碗的炒面竟是三口两口的就进了肚子，他拿着勺子刮着碗沿儿，口中舒了一口气，方才又说道：“还是这炒面吃起来对味儿。”
“你这杀猪的竟然说炒面好吃？”胆包天砸吧着嘴皮子说道：“那新鲜的猪下水裹了面仔细清洗一番，然后用热油配着辣子大火快炒，若有蒜头配上一些，就着馒头或是或是米饭，最是过瘾的紧。⛩🝂🈒”
杀猪的刮净了破碗，又伸长了舌头仔细舔着，口中含糊着说道：“那猪下水这般做倒也不错，不过还有一🕟种做法便是拿🔻着老卤卤上一宿，待♷第二日捞出来，颜色红亮，又香又筋道。”
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