这些新鲜摘来🂃🂃的桃花，得经过这盐水浸泡☲🃓🗓，洗干净后才能用。
毕竟这些桃花取自山林里的野桃树上，就算自👌🙮家院里种植的桃树，都不敢说没有虫🌿🄷害什么的，那些野桃树就更不♶用提了。
谁也不想在喝桃花酿的时候，还能顺便补充补👌🙮充蛋白质。
果不其然，这些新鲜桃花被盐水浸泡一段时间后，贺繁就瞧见有不少小虫子，从桃🌿🄷花花蕊里面爬出来，随后沉入盆地。
一个个都狗带了。
盐水对这些小虫子，有着致命的杀伤力。
虽然看着恶心，但贺繁知道这是正常现象，不干不净吃了没病不是，再说了，现在这个社会，有虫子🝏🎐才能说明🐍纯绿色食品，要🃌🖜是没虫子，还得好好考虑一下安全不安全了！
足足等了大概半个多小时，估摸着这盐🏠🛠水泡过的桃花，里面虫子什么的脏东西应该都没了，📎🙮这才把桃花用漏勺小心捞上来，沥干尽水分。
这时候，白色塑料布又派上用场了。
这玩意就是百搭，在院子里铺开来，把洗干🏵🞞🕓净的桃花花瓣撒上去，趁着太阳好晒上一会儿！
桃花酿里的这桃花，还是得🐢🁥晒干为好，新鲜花瓣虽然好看，但不晒干就入酒会有一股子涩味。
虽然混杂在酒精里倒也问题不大，但被真正的行家尝了一🛹口，就能尝出区别来。
今天日头还算好，上山摘桃🐢🁥花到下山清洗，也不过两个小时，此刻正是日悬种田，这🕵些新鲜洗净的☙⛘🚯桃花在日头暴晒一个下午，就会被蒸干水分了。
桃花花瓣表面开始蜷🔅缩，体积变小，就是水分被蒸发的表现。
这时候就可以入酒了！
贺老爹早就准备了一个大🅆坛子，提前洗干净晒干了，贺繁将其扛了过来，先在😦🃪🚧坛子底部铺上一层晒干了的桃花花瓣。
陈玉儿也乖巧的🀛蹲在一旁，给贺繁递🍰🜐上花瓣。
然后，再在花瓣上铺上冰糖。
这桃花酿虽然是酒，但主要喝的还是那🏠🛠股风味，冰糖能将桃花的味道给吊出来，这和淮扬菜系不少菜品里都会加一点白糖提鲜是一个🇫🛟🝧道理。
而且加了冰糖后，酒的口感被中和，也🏠🛠会好上不少，就算是不善饮酒的人，比如女人或小孩子，也能小酌上一🐍杯♶！
而🗌🚎💐且要是不加冰糖中和的话，桃花的那股清香味就全被酒精的辛辣给掩盖了。
毕竟这些桃花取自山林里的野桃树上，就算自👌🙮家院里种植的桃树，都不敢说没有虫🌿🄷害什么的，那些野桃树就更不♶用提了。
谁也不想在喝桃花酿的时候，还能顺便补充补👌🙮充蛋白质。
果不其然，这些新鲜桃花被盐水浸泡一段时间后，贺繁就瞧见有不少小虫子，从桃🌿🄷花花蕊里面爬出来，随后沉入盆地。
一个个都狗带了。
盐水对这些小虫子，有着致命的杀伤力。
虽然看着恶心，但贺繁知道这是正常现象，不干不净吃了没病不是，再说了，现在这个社会，有虫子🝏🎐才能说明🐍纯绿色食品，要🃌🖜是没虫子，还得好好考虑一下安全不安全了！
足足等了大概半个多小时，估摸着这盐🏠🛠水泡过的桃花，里面虫子什么的脏东西应该都没了，📎🙮这才把桃花用漏勺小心捞上来，沥干尽水分。
这时候，白色塑料布又派上用场了。
这玩意就是百搭，在院子里铺开来，把洗干🏵🞞🕓净的桃花花瓣撒上去，趁着太阳好晒上一会儿！
桃花酿里的这桃花，还是得🐢🁥晒干为好，新鲜花瓣虽然好看，但不晒干就入酒会有一股子涩味。
虽然混杂在酒精里倒也问题不大，但被真正的行家尝了一🛹口，就能尝出区别来。
今天日头还算好，上山摘桃🐢🁥花到下山清洗，也不过两个小时，此刻正是日悬种田，这🕵些新鲜洗净的☙⛘🚯桃花在日头暴晒一个下午，就会被蒸干水分了。
桃花花瓣表面开始蜷🔅缩，体积变小，就是水分被蒸发的表现。
这时候就可以入酒了！
贺老爹早就准备了一个大🅆坛子，提前洗干净晒干了，贺繁将其扛了过来，先在😦🃪🚧坛子底部铺上一层晒干了的桃花花瓣。
陈玉儿也乖巧的🀛蹲在一旁，给贺繁递🍰🜐上花瓣。
然后，再在花瓣上铺上冰糖。
这桃花酿虽然是酒，但主要喝的还是那🏠🛠股风味，冰糖能将桃花的味道给吊出来，这和淮扬菜系不少菜品里都会加一点白糖提鲜是一个🇫🛟🝧道理。
而且加了冰糖后，酒的口感被中和，也🏠🛠会好上不少，就算是不善饮酒的人，比如女人或小孩子，也能小酌上一🐍杯♶！
而🗌🚎💐且要是不加冰糖中和的话，桃花的那股清香味就全被酒精的辛辣给掩盖了。