“好!爸爸给你做一个大大的螃蟹!”

    “我要好多呢!要给哥哥。爸爸妈妈,爷爷奶奶,太爷爷太奶奶吃。”雯雯仰着脑袋。一副很为难的样子说道。

    “行,爸爸啊给雯雯做好多的大螃蟹,到时候让雯雯给大家分好不好?”

    “可是,可是爸爸说螃蟹好贵的!”

    雯雯把手指放到嘴里含着,想要又担心大螃蟹太贵,新爸爸买不起该怎么办呢?以前在家里的时候,爸爸妈妈带雯雯去吃螃蟹,每次都是只给雯雯买一个。

    “没事,爸爸有钱!”这话王勇说得那叫一个理直气壮!不就是螃蟹吗?就算是小世界里没有,要花钱去买,自己闺女喜欢吃,那点钱王勇也根本不在乎。

    “真的呃?”雯雯还是有些不相信,看来是被爸爸妈妈给教育的意味螃蟹真的有多贵呢?其实王勇也明白,雯雯爸爸妈妈这么说就是怕雯雯一次吃太多。螃蟹性寒,吃多了可不好!否则不用她爸爸妈妈操心,三叔三婶就绝对能够负担得起小雯雯吃螃蟹的那点钱。

    放下雯雯让她去和俩个小哥哥玩。谁知道小丫头小来后竟然没有第一时间跑去找那俩个小哥哥,而是拉着王勇的手来到了王勇种下没多长时间树莓那里。

    树莓由于使今年刚种下的,还没有结果,不过却长得郁郁葱葱的很是茂盛。这东西要俩年以上的老枝才能结果。

    不过地上的草莓却是已经熟透了!这东西是干爹从大棚里拿来的草莓苗种下的。原本这个时候草莓早就过了结果期,可是不知道干爹是怎么办到的,家里这些草莓竟然是连续不断的一直在结果!十分的神奇!

    雯雯俯下小小的身子,找了一会儿就找到了俩个又大又红的草莓,捻起一颗就往王勇嘴边送。王勇赶紧俯下身子一口就全吞进嘴里。酸甜可口,鲜美多汁,还有一股草莓特有的清香味道。

    “真好吃!”

    王勇还等着闺女把另一颗也喂给自己呢,谁知道人家却跑到媛媛那里,放到了媛媛嘴里。看着媛媛带着雯雯去找胡刚和明明一块玩闹,王勇就感觉着草莓怎么这么甜呢?以前怎么没注意?自己摘了一颗放到嘴里刚嚼了俩下,就一邹眉头,扭头就走。

    带着一脸的笑容先到客厅和干爹干妈,二爷二奶,还有三叔三婶打个招呼,然后就径直进了厨房,准备中午的大餐。首先要做的,就是给新认得女儿准备大螃蟹。

    螃蟹,在俩千多年前就已经被老祖宗给列到了食谱上了。《周礼》中记载天子宴上有“蟹胥”,据考证是一种螃蟹酱。北魏《齐民要术》中,记载了腌制螃蟹的方法,把吃蟹的方法又提高了一步。

    《世说新语》记载,晋毕卓嗜酒,常说“右手持酒杯,左手持蟹鳌,拍浮酒船中,便足了一生矣。”魏晋之后,吃蟹,饮酒,赏菊,赋诗,作为金秋时节的风流韵事,慢慢地发展就变成了大家一起有说有笑的一起吃螃蟹,这就是传说中的“螃蟹宴”。

    螃蟹的种类很多,可食用的也不少。今天王勇准备了俩种,一种是毛蟹,也叫崇明毛蟹。正式名称叫中华绒毛蟹。这是因为它的俩只大鳌上有很多的绒毛,所以得名。

    特点就是个小,壳薄,肉质细密而有香味。雌蟹蟹黄足,雄蟹蟹脂多,更受人们喜爱。

    吃毛蟹有三点要注意:一是去腮,里面有大量的寄生菌且性寒,不宜使用。二是去胃,,因为胃内可能有很多的未消化的动植物。三是去肠,不干净,很脏!

    另一种就是市场上很常见的梭子蟹。个个都是精挑细选,一个都是在半斤上下,还都是活的。死蟹是绝对不能吃的,很容易引起食物中毒。

    梭子蟹全身都披着坚硬的外壳,背部称墨绿色,形状好像织布的梭子。一般吃梭子蟹最好的时节是在农历九月份,那时梭子蟹已经开始积聚脂肪,准备越冬。此时捉到的螃蟹蟹膏多,体质丰满,质量最高,营养最丰富。